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チョリソー
カテゴリ: フィリピンBontoc / テーマ: フィリピン / ジャンル: 海外情報
Bontocにパインズキッチネットインというホテルがあるのですが、
こちらのホテルでは長期滞在者向けの食事があって、
良くチョリソーが出るんですよね。

一階がレストランになっているのですが、
作っているのは大学に通う学生。
この辺りの食事の殆どは学生が作ってる感じなので、
珍しくはないのですが、このチョリソーがかなりの好物だったんです。
甘辛い味で皮にまで味がついてて、
見るからに健康には悪そうな色なんですが、ビールに合う。

ところで、今朝スーパーでチョリソーを発見して、珍しいじゃん!
と思い、買って食べてみたのですけど、
唐辛子ソーセージで辛さばかりが際立つ。
これチョリソーなのか?
いやそんなはずはない!
そんな問答を繰り返しながらソーセージを食べております。
Edit / 2005.09.23 / Comment: 0 / TrackBack: 0 / PageTop↑
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